お知らせ

2011.10.05

栄養関係功労施設として厚生労働大臣賞を受賞しました

みどり苑は、優良特定給食施設として厚生労働大臣表彰を受けました。この賞は給食の提供を通じ、栄養及び食生活の改善に努めた特定給食施設に与えられるものです。平成23年9月7日に広島県で行われた全国栄養改善大会において表彰式がありました。

当苑では介護施設としては、早期にＮＳＴ（栄養サポートチーム）や委員会を立ち上げ、多職種協働で栄養ケアに取り組んだことと嚥下（えんげ）困難者のための美味しい食事づくりをとおして入所者の低栄養予防に努めたことが認められました。

これからも食を通してご利用者の自立を支援させていただきます。どんなことでもご相談ください。